Kmečka pojedina je slovenska narodna jed, ki so jo gospodinje pripravljale ob večjih praznovanjih in raznih svečanih priložnostih. Jedi, ki jih pripravljamo za kmečko pojedino, se razlikujejo glede na pokrajino in na letni čas. V zimskem času so na krožniku … Continued
Kostna juha je krepka mesna juha, ki jo skuhamo iz svinjskih, telečjih, govejih ali kurjih kosti. Juha bo še boljša, če jo obogatimo z zelenjavo, ki jo narežemo na velike kose in prepražimo. Kostno juha se mora kuhati dolgo in … Continued
Stare jedi na žlico so tradicionalne slovenske enolončnice, juhe in obare, pripravljene po receptih, kot so jih kuhali naši predniki. Enolončnice in juhe so bile v starih časih pogosto na mizi, saj so lahko gospodinje s pripravo teh jedi porabile … Continued
