admin, Author at Tradicionalne slovenske jedi.si

7 decembra, 2023Aktualno, Tradicionalne praznične jedi, Tradicionalne slovenske sladice
Orehova potica z drožmi
Orehova potica z drožmi je tradicionalna slovenska sladica, ki je tudi zaščitena pri Evropski komisiji. Za peko zaščitene slovenske orehove potice z drožmi, se moramo…
View Recipe
27 novembra, 2023Aktualno, Tradicionalne juhe in obare, Tradicionalne slovenske jedi na žlico
Tradicionalne zimske jedi na žlico s fižolom
Tradicionalne zimske jedi na žlico s fižolom so okusne enolončnice, ki imajo bogato kulinarično zgodovino. V starih časih je bil fižol poleg kislega zelja, repe…
View Recipe
20 oktobra, 2023Aktualno, Tradicionalne praznične jedi, Tradicionalne slovenske sladice, Žganci, štruklji in močnate jedi
Recepti za štruklje po starih receptih
Štruklji, štrukeljci in zavitki so tradicionalne slovenske sladice, pri katerih najbolj izstopajo posebnosti posameznih pokrajin. Včasih so gospodinje štruklje pripravljale ob posebnih priložnostih, pogosto so…
View Recipe
11 oktobra, 2023Aktualno, Tradicionalne praznične jedi, Tradicionalne slovenske sladice
Katere so najbolj znane slovenske tradicionalne sladice?
Katere so najbolj znane slovenske tradicionalne sladice? Slovenija ima zelo raznoliko kulinariko, nekateri recepti se že dolga leta prenašajo iz roda v rod. Najbolj znane…
View Recipe
21 februarja, 2023Aktualno, Koline, Tradicionalne mesne jedi, Tradicionalne praznične jedi
Kmečka pojedina – slovenska narodna jed
Kmečka pojedina je slovenska narodna jed, ki so jo gospodinje pripravljale ob večjih praznovanjih in raznih svečanih priložnostih. Jedi, ki jih pripravljamo za kmečko pojedino,…
View Recipe
6 decembra, 2022Aktualno, Koline, Tradicionalne mesne jedi
Dimljenje mesa – katere postopke prekajevanja mesa poznamo?
Dimljenje mesa ali prekajevanje mesa je eno izmed najdlje poznanih postopkov konzerviranja mesa. Z dimljenjem konzerviramo meso, mesne izdelke in ribe. Poleg prekajevanja poznamo za…
View Recipe